テーマ:ひつまぶし

名古屋グルメ 鰻とみたで「ひつまぶし」を頂きました!まさに名古屋のソールフードです!

鰻とみたは、名古屋に帰ると必ず行く老舗の鰻屋さんです。備長炭で焼いた香ばしい鰻は、中がふわっと外はカリッとして、濃厚でコクのある甘じょっぱいタレがとてもマッチした絶品です。出汁で食べても負けないくらいの味付けです。まさに名古屋のソールフードです。店主はとても優しい方で、いつも入院中の母のことを気遣ってくれます。 ひつまぶし¥340…
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六本木グルメ まるや本店 東京ミッドタウン店でひつまぶし(上)を頂きました!名古屋めしに大満足!

朝から天気がよく、久々に大都会 六本木に行ってきました。 名古屋の名店 まるや本店でボリューム満点の美味しいひつまぶしを頂きました。ひつまぶしは、色々な食べ方を楽しめていいですね。 ごはんがモチモチふっくらで、カリッとしたうなぎと醤油ベースの上品な甘さのダレとの相性は抜群でした。東京ミッドタウンで大満足の名古屋めしを堪能しました…
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名古屋グルメ うな富士の天然うなぎ(浜松産)に感動!名古屋名物ひつまぶし最高です!

こちらも大変美味しいひつまぶしです。どえりゃー美味いでいかんわ(大変美味しいです・名古屋弁)。 このお店の特徴は、天然うなぎと、備長炭を使った焼き方です。 天然物のうなぎは、四万十川産と浜松産の2種類があります。 お値段は時価で、浜松産は1匹1万円程度です(約3人前)。 備長炭で丁寧かつ、ゆっくりと焼いて出してくれるので、大…
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名古屋グルメ あつた蓬莱軒松坂屋店のひつまぶし最高です!名古屋を代表する味に大満足!

久々の名古屋です!やっとかめ!(久しぶりの意味・名古屋弁) あつた蓬莱軒松坂屋店でひつまぶし(2,730円)と、うまき(840円)を頂きました。 名古屋を代表する味に大満足しました。 お腹が空いていたので新幹線を降りて直ぐに地下鉄で行ける松坂屋店にしました。 平日の開店一番乗りだったので、直ぐに座れました。 雨の日もいいで…
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名古屋グルメ(番外編) 老舗「福づち」のひつまぶしの味とパンダは忘れられません!

09年9月シルバーウイーク、名古屋の老舗「福づち」でひつまぶし(¥2,000税込)を食べました。 甘味があり、やや濃いめのたまり醤油タレと、ふんわりした鰻がマッチしたひつまぶしは、絶品で忘れられない味でした。 よ、これぞ名古屋…
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