館山グルメ その1 KIYOTAケーキファクトリーは素材の味を活かしたクオリティーの高いケーキ!

館山で東京の高級スイーツと間違えるほど、クオリティーの高いケーキを作っているKIYOTAケーキファクトリーへ行ってきました(10年9月)。

KIYOTAケーキファクトリーは閑静な住宅街にあり、地元で一番人気のケーキ店です。
素材の味を十分に活かしていて、特に旬なフルーツ(イチゴ、マンゴー、イチジクなど)がたっぷり乗ったタルト系が一番のお勧めです。

とにかくフルーツの量が多く、しかもクオリティーが高いのに、お値段は大変リーズナブルなので大満足します。
前回はケーキバイキングなくらい食べてしまいました。
来月、お店にお邪魔しようと思っているので、是非イチゴ系スイーツをたっぷり頂こうと思います。


フルーツはとても新鮮で、クリーム、タルト生地の甘みも控えめで上品のため、全体的にあっさりしていて、いくつでも行けちゃいそうな優しいケーキです。
添加物が少なく、食べた途端、素材の優しい味が口一杯に広がる感じで、お年寄りから子供まで楽しめるケーキだと思います。

<ガトーフレーズ:400円>
瑞々しいイチゴが外と中にたっぷり使われたショートケーキです。
生クリームは、イチゴの素材を損なわない非常に上品な甘さで、フワフワしっとりのスポンジの相性は抜群でした。
画像


















<マンゴーケーキ:400円>
マンゴーの王様と呼ばれるアルフォンソをたっぷり使った非常に贅沢なマンゴーケーキです。
アルフォンソは糖度が約20度あるインド(ラトナギリ産)の最高級マンゴーで、これだけを食べるだけで満足できる逸品です。まさか、館山でアルフォンソが食べられるとは思いませんでした。
画像


















<マンゴープリン:390円>
こちらもアルフォンソが使われたプリンですが、トッピングのためそれほどマンゴーは多くないですが、濃厚なプリンとたっぷり乗ったフワフワ生クリームとの相性が抜群でした。
甘さは控え目で、全体的にとろけるような甘さの中に、爽やかなマンゴーがアクセントなる逸品でした。
画像


















<いちじくのタルト:360円>
とにかく瑞々しいイチジクがたっぷり乗ったケーキで、中のマスカルポーネの爽やかな甘さと非常にマッチした将に旬を感じるケーキでした。
タルトは硬すぎず、柔らかすぎず心地よい弾力で甘さ控えめで、いちじく、マスカルポーネ、タルトのバランスがとてもよいケーキでした。
画像




















ショーケースです↓
画像画像












画像画像












画像画像画像










天井の高い解放感のある店内です↓
画像画像














その2のブログはこちら↓
http://chiba1313.at.webry.info/201102/article_7.html



自己評価★★★★★
完食。


住所:千葉県館山市北条1901-50
TEL/FAX 0470-24-0465
営業時間:AM:9:00~PM8:00
定休日:月or火(要確認)
駐車場:10台
館山駅から徒歩約20分
*ケーキ等のお値段は少し前(10年9月)のため、購入する際は再度ご確認下さい。

KIYOTAケーキファクトリーのHP↓
http://kiyota.mboso.ne.jp/index.html



<ワンポイントアドバイス>
・お店の中でイートインできるため、すぐに食べたい方にはお勧めです。ドリンク付きのケーキセットもあります。但し、コーヒーはサルビア珈琲ではありません。
・どういう訳か、ワイン、シャンパン、日本酒等もリーズブルナお値段で販売されています(オーナーはお酒好き?)。ケーキをおつまみに、お酒が飲みたい方にも便利ですね。チーズケーキと赤ワインは合いますよね。

画像


















おしゃれな店構えですね!
画像



















【千葉グルメ・食べ歩き】情報は『にほんブログ村』をご覧下さい!
こちらをクリック→にほんブログ村 グルメブログ 千葉食べ歩きへ


【千葉県のグルメ・情報】はこちらもご覧下さい!!
こちらをクリック→人気ブログランキングへ





"館山グルメ その1 KIYOTAケーキファクトリーは素材の味を活かしたクオリティーの高いケーキ!" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント