船橋グルメ 鶏そば朱雀で「白湯そば極み(1280円)」を頂きました！鶏のうま味がたっぷり詰まったスープと具材が最高でした！

鶏ラーメンの美味しいお店が下総中山にあると聞き、鶏そば朱雀に行ってきました。頂いた白湯そば極みそばは、とても深い味の濃厚鶏搾りスープで、ラーメン領域を超えた味でした。スープは最初はフワフワした感じの優しい味ですが、時間が経つと濃厚ポタージュスープのように変化して驚きました。最後はカルボナーラを食べている感じになりました。具材も手間を相当に掛けた味が伝わる柔らかいチャーシューでした。



どアップです。見た目が綺麗でうまそうでしょう↓




もちもちした中太麺です↓


麺がビヨーンです↓


最初のふわふわスープです↓


最後の方の濃厚ポタージュスープです↓


大きくて柔らかいチャーシューです↓


パクリです↓


チャーシュー巻き麺です↓


味わい深い鶏肉です↓


煮玉子です↓


パクリです↓


ヤングコーンです↓


インゲンです↓


野菜絡み麺です。カルボナーラのような味でした↓


味変で辛子をふりかけます↓


辛うまでした↓


カウンターはパーテーションで仕切られてました↓


メニューです↓




販売機のです↓


替え玉もあります↓


鶏そば朱雀
住所：千葉県船橋市本中山3-14-21　竹内ビル1F
営業時間：11：00～15：00、17：00～22：00
定休日：月曜日
TEL：[phone]
食べログ：https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12038197/
自己評価★★★★
完食。


外の椅子です↓


下総中山駅のガード下です。この通りにお店があります↓




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