船橋グルメ 麺屋二代目 弘で味玉醤油らーめん(900円)を頂きました!上質な食材や調味料を使ったラーメンに大満足!

国産の上品質の食材や調味料を使ったこだわりのラーメン屋さんが船橋駅前にあると聞き、麺屋二代目 弘に行ってきました。鶏油がよく効きいた豚骨醤油の滑らかな味わいのあるスープと中太麺との相性が抜群でした。もちもちして旨味のあるチャーシューや煮玉子、シャキシャキした西船橋産の小松菜など、上質な素材を使っていることが一口毎に伝わってくる一品でした。ここまで食材にこだわったラーメンは食べたことがありませんでした。
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どアップです。食欲すすります。いい感じですよね↓
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鶏油がよく効きいた豚骨醤油の滑らかな味わいのあるスープです↓
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のど腰のいい中太麺です。うまそうでしょ↓
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いつも通り麺がビヨーンです↓
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スープとの相性がグンバツの麺です。止まりません↓
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もちもちして旨味のあるチャーシューです。掛かったゴマがいいアクセントになってました↓
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下からパクリです↓
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出ましたもちもちチャーシュー挟み麺です。超美味かったス↓
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海苔巻き麺です。海苔が新鮮でウマウマでした↓
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小松菜の麺巻きです。こちらも美味しかったス↓
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煮玉子ももちもちして美味しかったです↓
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パクリです↓
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西船橋産の有機栽培された小松菜です。シャキシャキでした↓
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今度は豆板醤で味変です↓
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辛うまでした↓
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もう一丁、生にんにくで味変です↓
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パワー全開になりました↓
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お店の食材等のこだわりが書かれた張り紙です↓
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とても清潔感のあるカウンターでした↓
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販売機のメニューです↓
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麺の硬さやスープの濃さなどをお好みで選べます↓
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麺屋二代目 弘
住所:千葉県船橋市本町4-2-22
営業時間:火~土:11:00~26:00、年中無休
TEL:047-422-0003
HP:http://www.2hiro.com/
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12035646/
自己評価★★★★
完食。

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船橋駅前ロータリーの直ぐそばにお店があります↓
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Faceです。やっぱり大きいですね↓
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