船橋グルメ 麺屋二代目 弘で味玉醤油らーめん(900円)を頂きました!上質な食材や調味料を使ったラーメンに大満足!
国産の上品質の食材や調味料を使ったこだわりのラーメン屋さんが船橋駅前にあると聞き、麺屋二代目 弘に行ってきました。鶏油がよく効きいた豚骨醤油の滑らかな味わいのあるスープと中太麺との相性が抜群でした。もちもちして旨味のあるチャーシューや煮玉子、シャキシャキした西船橋産の小松菜など、上質な素材を使っていることが一口毎に伝わってくる一品でした。ここまで食材にこだわったラーメンは食べたことがありませんでした。

どアップです。食欲すすります。いい感じですよね↓


鶏油がよく効きいた豚骨醤油の滑らかな味わいのあるスープです↓

のど腰のいい中太麺です。うまそうでしょ↓

いつも通り麺がビヨーンです↓

スープとの相性がグンバツの麺です。止まりません↓

もちもちして旨味のあるチャーシューです。掛かったゴマがいいアクセントになってました↓

下からパクリです↓

出ましたもちもちチャーシュー挟み麺です。超美味かったス↓

海苔巻き麺です。海苔が新鮮でウマウマでした↓

小松菜の麺巻きです。こちらも美味しかったス↓

煮玉子ももちもちして美味しかったです↓

パクリです↓

西船橋産の有機栽培された小松菜です。シャキシャキでした↓

今度は豆板醤で味変です↓

辛うまでした↓

もう一丁、生にんにくで味変です↓

パワー全開になりました↓

お店の食材等のこだわりが書かれた張り紙です↓


とても清潔感のあるカウンターでした↓

販売機のメニューです↓


麺の硬さやスープの濃さなどをお好みで選べます↓

麺屋二代目 弘
住所:千葉県船橋市本町4-2-22
営業時間:火~土:11:00~26:00、年中無休
TEL:047-422-0003
HP:http://www.2hiro.com/
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12035646/
自己評価★★★★
完食。


船橋駅前ロータリーの直ぐそばにお店があります↓

Faceです。やっぱり大きいですね↓

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もちもちして旨味のあるチャーシューです。掛かったゴマがいいアクセントになってました↓

下からパクリです↓

出ましたもちもちチャーシュー挟み麺です。超美味かったス↓

海苔巻き麺です。海苔が新鮮でウマウマでした↓

小松菜の麺巻きです。こちらも美味しかったス↓

煮玉子ももちもちして美味しかったです↓

パクリです↓

西船橋産の有機栽培された小松菜です。シャキシャキでした↓

今度は豆板醤で味変です↓

辛うまでした↓

もう一丁、生にんにくで味変です↓

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とても清潔感のあるカウンターでした↓

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麺の硬さやスープの濃さなどをお好みで選べます↓

麺屋二代目 弘
住所:千葉県船橋市本町4-2-22
営業時間:火~土:11:00~26:00、年中無休
TEL:047-422-0003
HP:http://www.2hiro.com/
食べログ:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12035646/
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