幕張グルメ 大衆酒場ちばチャン(海浜幕張店)で冷麺とから揚&生姜焼定食を頂きました!

海浜幕張で非常にコストパフォーマンスの良いランチが頂けると聞き、大衆酒場ちばチャンに行ってきました。
最近暑くなってきたので冷麺(600円)と、ガッツリ系の唐揚&生姜焼定食(680円)を頂きました。


ランチはメイン料理以外は全てセルフサービスですが、副菜の数と量の多さに驚きました。
ランチ価格でここまで頑張っていることにも驚かせられました。

居酒屋さんのため、生姜焼、副菜(野菜炒め、煮物、浅漬け)の味付けは相当しょっぱいです(血圧の高い方は気を付けた方がいいですね)。
後で、相当ノドが渇きます。


<冷麺>
麺は腰と弾力が強く、つるつるした食感で、やや甘じょっぱい汁との相性はよく、食べ易い味でした。
中に細切り林檎が入っているので、更に爽やかな酸味を演出していました。

具材は柔らかゆで卵、辛味の強いキムチ、細切りキュウリが入っていて、韓国風の冷麺に仕上がっていました。
ただ、チャーシューがやや硬く、香ばしさが感じられなかった点が残念でした。

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腰と弾力が強い麺です↓
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                              辛味の強いキムチです↓
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こちらが今回頂いた副菜です↓
わかめご飯、野菜炒め、大根等の煮物、味噌汁、キャベツの浅漬け、福神漬けです(お替り自由とは書いてありませんでした)。
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キャベツの浅漬けはトレーにのりきりませんでした↓
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こん感じで料理等が置いてあります↓
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野菜炒めと大根等の煮物です↓
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わかめご飯と白米です↓
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味噌汁、福神漬け、水です↓
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しょっぱいのでマヨネーズを付けると味がマイルドになります↓
後で、更にノドが渇きましたが。。

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<から揚&生姜焼定食>
から揚、生姜焼は食べ応えありますが、作り置きのためいどちらも冷たかったです。
から揚は普通の鶏の味で、生姜焼はしょっぱくてかなり硬い豚肉でした。

こちらはやや残念な感じでしたが、ボリュームは満足できます。
副菜は冷麺と同じです。

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メニューです↓
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自己評価★★★
完食。


大衆酒場ちばチャン 海浜幕張店
住所:千葉県千葉市美浜区中瀬1-3 幕張テクノガーデンF棟 1F
TEL:043-296-8252
JR海浜幕張駅北側、徒歩5分(イオン幕張側)
営業時間:ランチ/11:00~14:00
ディナー/17:00~翌1:00
定休日:無休
駐車場: なし
137席あり

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お店のポリシーです↓
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有名人のサインと写真がレジ横にありました↓
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