名古屋グルメ うな富士の天然うなぎ(浜松産)に感動!名古屋名物ひつまぶし最高です!

こちらも大変美味しいひつまぶしです。どえりゃー美味いでいかんわ(大変美味しいです・名古屋弁)。
このお店の特徴は、天然うなぎと、備長炭を使った焼き方です。


天然物のうなぎは、四万十川産と浜松産の2種類があります。
お値段は時価で、浜松産は1匹1万円程度です(約3人前)。
備長炭で丁寧かつ、ゆっくりと焼いて出してくれるので、大変香ばしくふっくらしたうなぎとなっています。


浜松産を頂いたのですが、これが天然物かと感動しながら食べました。
非常に脂っこいと想像していたのですが、肉厚でフカフカで、非常に香ばしくあっさりしていました。
いくらでも食べられそうな味でした。

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タレは少なめのため、沢山欲しい方は別にオーダーした方がよいです。
お店のおやじさんは、うなぎに大変自身を持っていますが、うなぎを食べてそれがよく分かりました。









またいつか機会があれば四万十川産を是非食べたいと思います。
お店のおやじさん曰く、四万十川産は浜松産とはレベルが違うとのことで、いつかその意味を味わって理解してみたいです。



おしながきです↓
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名古屋に行った際は、あつた蓬莱軒と同様に、一度は行きたい店だと思います。
是非お勧めです。
あつた蓬莱軒松坂屋店のブログはこちら↓

http://chiba1313.at.webry.info/201102/article_2.html



自己評価★★★★★
完食。

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住所:名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金1F
TE:052-881-0067
営業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
定休日:水曜・第3火曜
駐車場:15台

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天然うなぎがあると看板が掛けてあります↓
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<ワンポイントアドバイス>
・浜松産は、シーズンを通して比較的に入荷が多いようですが、四万十川産は秋の限定品で超人気のため、予約しないと絶対に食べられません(1年前から予約している人も多いとのことです)。四万十川産が食べたい方は是非予約が必要です。
・大変混むお店ですので、TEL予約した方がよいです。店頭で待つと冬場は非常に寒く、体に堪えます。

・天然物のうなぎは、1匹1万円程度(それ以上のケースもあります)しますが、3人以上で食べに行くと割安になるのでお勧めです。



駐車場です↓
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