幕張グルメ-その1 ホテル ザ・マンハッタンの美味しいケーキ~4種類~

ホテル ザ・マンハッタンのサント・ノーレ(ベーカリー&ケーキショップ)でケーキを購入し頂きました。
かなりケーキの種類が多く、気になるケーキを沢山食べてみました。

相当レベルの高いケーキに驚きました。

~その1~ケーキ4種類

●プリンシュー(350円)
プリンとシュークリームが合体した傑作ケーキですが、プリンとシューのフワフワ感と滑らかさが違和感ないほど調和しています。
カスタードクリームと生クリームはたっぷり入っていて、非常に上品な甘さです。
プリンにかかったキャラメルソースが味のアクセントとなり、更にプリンシューを美味しく仕上げています。
シュークリームの皮部分はサクサクで、中のトロトロ、フワフワのクリームとの相性は抜群でした。
一回食べただけで、プリンシューの大ファンになりました。
ボリュームもあり、お値段も大変リーズナブルですね。
自己評価★★★★★
完食。

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●マンハッタン ショコラ(450円)
表面の濃厚なチョコと、中のチョコムースの相性が最高のショコラでした。
チョコの甘さはくどくなく、いくつでもいけそうな上品な甘さです。

特に中のとろけるような、フワフワのチョコムースは絶品で、口の中に入れた途端、雪のように溶けていくような食感でした。
こちらも、一回食べただけで大ファンになりました。
このクオリティーで450円は大変リーズナブルだと思います。
このケーキの名前の通り、ホテル ザ・マンハッタンを代表するケーキではないかと思います。
自己評価★★★★★
完食。

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●いちごのショートケーキ(420円)
上品な甘さの生クリームと、しっとりしたスポンジ生地、いちごの相性のバランスがよいケーキです。
スポンジ生地は、いちごのシロップで風味付けしてあり、食べ易いケーキです。
食べ易いケーキですが、プリンシュー、マンハッタン ショコラのようなインパクトはありませんでした。
自己評価★★★★
完食。

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●モンブラン(570円)
外側のマロンペースト、内側のラム酒の利いたマロンムース、やや小粒のマロングラッセ、下側のバニラムースとマロンとアーモンドクリームの焼いたもの、底のビスケットと、相当に手が込んだケーキです。
ただ、外側のマロンペーストが硬く、かなり甘いです。また、中のクリームと下側の焼き物とのバランスがあまりよくない感じがしました。
相当に手が込んだ作りという点では、パティシエ自信作という意味は分かりますが、もう少しシンプルでもよかったのではないかと思います。
自己評価★★★
完食。

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各ケーキのレべルの高さに大変満足しました。
お値段もリーズナブルだと思います。
まだ食べていない方は、是非一度お試しあれ!



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住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 ホテル1F
営業時間 : 10:00~21:00(日~木・祝日)、10:00~22:00(金・土・祝前日)
TEL:043-275-1111
定休日:無休
駐車場:160台(ホテルのB1駐車場、又は裏側の第2駐車場1F)
ケーキ購入で1時間駐車料金無料。
JR海浜幕張駅より徒歩約5~6分

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*その他、駐車料金↓
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